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      L-纈氨酸
      
        
      
        
      發(fā)布時(shí)間：2013-12-10瀏覽數(shù)：4317
      

        
        
      
          
      L-纈氨酸
      

      英文名稱(chēng)：L-valine
      

      別名名稱(chēng)：2-氨基-3-甲基丁酸 L-穿心排草氨基 L-異戊氨酸 Α-胺異戊酸 2-氨基異戊酸 a-氨基異戊酸
      

      更多別名：2-Aminoisovaleric acid -2-Amino-3-methylbutyric acid L-(+)-.alpha.-Aminoisovaleric acid 2-Amino-3-methylbutanoic acid
      

      分子式：C5H11NO2
      

      分子量：117.15
      

      

      CAS號(hào)：72-18-4
      

      MDL號(hào)：MFCD00064220
      

      EINECS號(hào)：200-773-6
      

      RTECS號(hào)：YV9361000
      

      BRN號(hào)：1721136
      

      PubChem號(hào)：24900695
      

      

      1. 性狀：白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末， 無(wú)臭， 味苦
      

      2. 密度（g/mL,25/4℃）：1.23
      

      3. 熔點(diǎn)（oC）：295-300 (subl.)(lit.)
      

      4. 折射率：28 ° (C=8, HCl)
      

      5. 比旋光度（o）：28 o (c=8, 6N HCl)
      

      6.溶解性：易溶于水，溶解度（g/L）：0℃ 83.4；25℃ 88.5；50℃ 96.2；65℃ 102.4。微溶于乙醇
      

      

      用途：1.屬必需氨基酸。成人男子需要量為10mg/（kg·d）。L-型的生理效果為D-型的2倍。如缺乏可引起神經(jīng)障礙、停止發(fā)育、體重下降、貧血等。作為營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑，可與其他必需氨基酸共同配制氨基酸輸液、綜合氨基酸制劑。米制糕餅中添加纈氨酸（1g/kg），產(chǎn)品有芝麻香，用于面包亦能改善風(fēng)味。
      

      2.氨基酸類(lèi)藥。營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑，可作氨基酸輸液、綜合氨基酸制劑的主要成分。
      
        
      
        
      
        
      
      
    
      
  
      

      


 


 



      
  
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